مقالات گردشگری

جاذبه های گردشگری ایران و جهان

مقالات گردشگری

جاذبه های گردشگری ایران و جهان

  • ۰
  • ۰
تاریخچه زندان اسکندر یزد,زندان اسکندر,عکس زندان اسکندر یزد
تاریخچه : یکی از آثار مولانا ضیاء الدین حسین رضی فرزند شرف الدین یزدی، مدرسه ضیائیه یزد است که در سال 631 هجری قمری بنیان نهاده شد و کار اتمام آن توسط پسرانش در سال 705 هجری قمری صورت گرفت. این مدرسه به زندان اسکندر شهرت دارد.

مدرسه ضیائیه در محله فهادان و در مجاورت بقعه دوازده امام بنا شده است.  رواق هایی در اطراف مدرسه مشاهده شده و محرابی در شبستان مدرسه وجود دارد. چاهی در اطراف مدرسه ضیائیه با قطر حدود دو متر قرار دارد که منتهی به سردابی با عمق حدود 5 مترمی شود. از جمله آثار به جا مانده از بنای اولیه ساختمان می توان به حوضی قدیمی در کف سرداب اشاره کرد.

مدرسه ضیائیه,مدرسه ضیائیه یزد,معماری زندان اسکندر یزد

از خصوصیات عصر مغولی می توان معماری مدرسه ضیائیه یا زندان اسکندر یزد را عنوان نمود. تزئینات کاشی کاری در این بنا مشاهده نشده و تنها آثاری که مدرسه ضیائیه را برپا نگه داشته آثار باقی مانده از خشت خام بوده است.

گنبد مدرسه ضیائیه یزد سراسر از خشت خام ساخته شده که در آن تزئینات و آرایش گچبری با آبرنگ طلایی و لاجوردی به کار گرفته شده بود که هم اکنون بر روی گچ سفید دیوار بخش هایی از آن بر جای مانده است.

تاریخچه زندان اسکندر یزد,زندان اسکندر,عکس زندان اسکندر یزد

هریک از اندازه طولی اضلاع چهار دیوار گنبد معادل 8,8 متر است. هم چنین ارتفاع بقعه و فاصله دهنه آن به ترتیب 18 و 9,5 متر می باشد. باعث تأسف است که اثر چندانی از کتیبه های چهار دیوار درونی گنبد باقی نمانده است.

تاریخچه زندان اسکندر یزد,زندان اسکندر,عکس زندان اسکندر یزد

روایت هایی درباره قدمت ساخت مدرسه ضیائیه یزد مطرح است که عده ای آن را مربوط به زمان حمله اسکندر مقدونی به ایران می دانند که از این بنا به منظور زندان استفاده می گردیده اما در طی تاریخ و با گذشت زمان به عنوان مدرسه تغییر کاربری داده است.

هم چنین در تاریخ جدید یزد ذکر شده که در پیرامون مدرسه ضیائیه درگاه بلند، دو مناره مرتفع و باغچه مشجر بوده که روبروی آن زاویه، کتابخانه و حمام ساخته شده بود.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

آب انبار شش بادگیر یزد

آب انبار,آب انبار شش بادگیر,آب انبارهای یزد


تاریخچه : آب انبار شش بادگیر، یکی از آثار تاریخی دوره معاصر شهر یزد می باشد که در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. آب انبار یزد مربوط به 180 سال پیش و در دوره قاجاریه بنا شده است.این بنا همانند دیگر آثار تاریخی با گذر زمان دچار خرابی شده به همین خاطر در سال 1371 هجری قمری در آن مرمت صورت گرفته است.  

آب انبار شش بادگیر شهر یزد، شامل دو ورودی در دو سمت شمال و جنوب است که برای دسترسی به راه پله های ورودی از دو سمت مخزن که در امتداد هم اند می توان راه پیدا نمود. راه پله ها دارای دو قسمت روباز و سر پوشیده می باشند که در ابتدای بخش سرپوشیده سردر ورودی مشاهده می شود. از بخش ورودی جنوبی و با طی کردن 55 پله می توان به مخزن رسید.

آدرس آب انبار شش بادگیر یزد,پلان آب انبار شش بادگیر یزد,تاریخچه آب انبار شش بادگیر یزد

یک هشتی با کف آجر فرش در جلو سردر پله های میانی وجود دارد. پلان مخزن آب انبار به شکل مدور بوده که بر رویش 6 بادگیر هشت وجهی قرار داده شده است. نیمی از بادگیر ها متعلق به بنای آب انبار یزد و نیم دیگر مربوط به زمان ترمیم و بازسازی بنا می باشد. اگر کمی نظاره گر شکل ساخت بادگیر ها باشید، متوجه خواهید شد که تعدادی از بادگیر ها با بقیه متفاوت بوده، که بادگیر های جدید به دست هنرمندان استاد علی سیاه و استاد غلامرضا ساخته شده اند. از آن جا که شهر یزد به عنوان شهر کویری مطرح است وجود آب انبار در این نوع شهر ها بیش از هر جای دیگر احساس می شود.

عکس آب انبار شش بادگیر

حجم مخزن آب انبار شش بادگیر یزد دو هزار مترمکعب، ارتفاع آن 6,12 می باشد. شیر مخزن در بخش ورودی شمالی است. با توجه به نسبت مخزن شیر، دو ورودی آب انبار قرینه هم می باشند. دو عدد شیر در مخزن مشاهده می شود که یکی برای استفاده مسلمین و دیگری برای مذهب زرتشتی است. پلان گنبد آب انبار شش بادگیر تخم مرغی شکل است. بادگیرهای آب انبار دارای ارتفاع 10 متر می باشند.

آب انبار,آب انبار شش بادگیر,آب انبارهای یزد

شش بادگیر آب انبار به دلیل شرایط اقلیمی و با توجه به جهت باد به شکل هشت وجهی و در این ناحیه هستند. بعلت وجود شش بادگیر این نام بر روی آب انبار گذاشته شده است. در شهر بادگیر ها (یزد) بیش از 75 آب انبار وجود دارد. که مهم ترین آن ها آب انبار شش بادگیر می باشد.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

آدرس موزه آیینه و روشنایی یزد,عکس موزه آیینه و روشنایی یزد,قصر آیینه یزد

تاریخچه : عمارت مجموعه موزه آیینه و روشنایی یزد در سال 1320 هجری شمسی به  منظور مهمان سرایی خصوصی توسط شخصی بنام صراف زاده ساخته شد. با فتوایی که محمد صدوقی پس از انقلاب اعلام کردند این بنا به بنیاد مستضعفان داده شد و در سال 1377 هجری شمسی این بنا به موزه تبدیل گشت.
 

مجموعه ساختمان موزه آیینه و روشنایی شهر یزد دارای زیر بنای 837 متر مربع و در  میان باغی مصفا قرار گرفته است. از جاذبه های زیبا و چشم نواز ساختمان موزه می توان به حیاط وسیع به همراه استخری در میان، راهرو های تو درتو، حوض خانه و اتاق های گچ بری و آینه کاری شده اشاره نمود که در زمان پهلوی اول ساخته شده اند.

موزه آیینه و روشنایی,موزه آیینه یزد,موزه روشنایی یزد

اتاق های مقابل استخر، اتاق خواب، بخش شاه نشین، حوضخانه و سرویس از جمله موارد سبک معماری ترکیبی، سنتی و اروپایی بنای موزه می باشند.

در اتاق های موزه قصر آیینه یزد، تزئینات زیبایی از جمله گچبری، نقاشی های روی دیوار و آیینه کاری مشاهده می شود که حوضخانه موزه بیشترین تزئینات را به خود اختصاص داده است. درها از جنس چوب و پنجره ها مشبک و شیشه ای رنگی است که به وسیله ای لولایی جدا شونده به شکل ساده و رنگی در آمده اند.

موزه قصر آیینه یزد

 گاهی اوقات در حوضخانه موزه آثاری از هنرمندان یزد شامل هنرهای نقاشی، عکاسی و غیره به نمایش گذاشته می شود.

اشیایی که در موزه آیینه و روشنایی یزد گرد آوری شده شامل اشیای پی سوز، شمع  سوز، نفت سوزها، گاز سوزها، برق سوزها و مجموعه آیینه ها است. هم چنین آثار وقفی مرحوم سید حسین حیدری ، مجموعه هایی نظیر خطی، اسلحه، سکه‌، کتب‌، تمبر، قفل ‌و دهنه‌ اسب‌ و نمونه هایی از برنز های لرستان در این موزه در معرض دید عموم قرار گرفته است.

آدرس موزه آیینه و روشنایی یزد,عکس موزه آیینه و روشنایی یزد,قصر آیینه یزد

در موزه آیینه و روشنایی یزد نیز، از سال 1377 هجری شمسی تا به امروز انواع آینه،  ابزار وسایل روشنایی، انواع کبریت، قلمدان و طپانچه در معرض تماشای علاقه مندان گذاشته شده است.

آدرس موزه آیینه و روشنایی یزد,عکس موزه آیینه و روشنایی یزد,قصر آیینه یزد

در استان یزد بالغ بر 20 باب موزه فعال در شهر وجود دارد. یکی از موزه های زیبا و دیدنی این شهر موزه آیینه و  روشنایی است، که علاوه بر اشیاء داخل موزه خود بنا  موزه ایست در دل موزه ای دیگر. در و دیوار آن نگاه هر شخص را به خود جلب می کند و بازی نور و سایه و رنگ بر روی زمین آن نقش می بندد.
بازدید از این موزه پیشنهادی است که اگر آن را رد کنید، بی شک یکی از با ارزش ترین موزه های ایران را ندیده اید.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰
بنای تاریخی یزد,پلان مسجد جامع یزد,تاریخ مسجد جامع یزد
 
تاریخچه : یکی از با ارزش ترین میراث هنری و گنجینه ای از معماری اسلامی ایران در شهر یزد واقع شده است.  این بنا، مسجد جامع یزد یا همان مسجد کبیر یزد می  باشد که بانی ساختمان اصلی مسجد شخصی بنام علاءالدوله گرشاسب آل بویه است که در قرن ششم هجری می زیست. اما مسجد کنونی را متعلق به خاندان مظفریه و تیموریان می دانند.
 

 از ویژگی های هنری و معماری مسجد جامع یزد می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • کاشی کاری های نفیس و جالب توجه که نشان دهنده قدرت و استواری بنا می باشد.
  • سر در بلند و ارتفاعی برابر با 24 متر.
  • وجود دو کتیبه با ارزش به خط های کوفی و ثلث که در کنار سردر با شکوه و بر روی کاشی لاجوردی معرق قرار گرفته است.
  • بودن دو مناره زیبا با تزئینات کاشی کاری شده و ارتفاع حدود 47 متر.
  • وجود دیوارهای داخلی شبستان، زیر گنبد و خارج گنبد.

کاشی کاری مسجد جامع یزد,مسجد جامع,مسجد کبیر یزد

بر طبق پلان مسجد جامع یزد  می توان این بنا را به تمثیل یک ایوان در دل کویر  دانست. ساختمان مسجد جامع یزد در طی سه دوره و در طی مدت 1000 سال بنا گشته است. در واقع پایه های اصلی بنا متعلق به دوره ساسانیان و شیوه معماری بنای فعلی را متعلق به دو دوره موسوم به آذری می دانند. سردر مسجد را متعلق به دوره تیموری و بنای گنبد خانه متعلق به دوره ایلخانی دانسته اند. در دوره صفوی دو مناره به مسجد الحاق شده که دارای ارتفاع 47 متر و قطری حدود 8 متر است، مناره ها هرچه به سمت بالا می روند باریک تر می شوند. بنابر این ساخت مسجد را متعلق به دوره های ایلخانی، آل مظفر، تیموریان، صفوی، قاجاریه می دانند.

معماری مسجد جامع یزد

از طریق انعکاس نور از گچ سفید گنبد و دیوار های مسجد می توان به مسأله ایجاد روشنایی غیر مستقیم بنا پی برد. از بخش های مهم مسجد می توان به نمای خارجی و داخلی ایوان اصلی و محراب زیبا اشاره نمود که بی نهایت ارزنده و جالب می باشد.

ورودی های بنا به دو ورودی اصلی و فرعی تقسیم می شود، که ورودی اصلی در ایوان بیرونی مسجد تعبیه شده که به خیابان می رسید و درب فرعی در سمت راست حیاط مجموعه واقع شده است که به محله های اطراف راه دارد.

بنای تاریخی یزد,پلان مسجد جامع یزد,تاریخ مسجد جامع یزد

مسجد جامع یزد به عنوان قدیمی ترین نمونه معماری مطرح است که در قرن نهم  هجری از معماری بنا تقلید شده است. این مسجد لقب بلند ترین مناره جهان را از آن خود کرده است.

این بنا در سال 1313هجری شمسی به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسید. شماره ثبت بنا 206 می باشد.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

آدرس موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان,تاریخچه موزه تاریخ و فرهنگ,عکس موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان

تاریخچه : موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان یزد قسمتی از مجموعه مارکار  می باشد که  در زیر زمین مجموعه قرار گرفته است. بنیانگذار این بنا شخص نیکوکاری به نام پشوتن جی مارکار بوده است.
 

در واقع پشوتن جی دوسایی مارکار یکی از بازرگانان و نیکوکار پارسی ساکن هند بود که ثروت خویش را وقف ساختن امکانات رفاهی و آموزشی برای زرتشتیان ایرانی نمود و آثار وقف هایش در شهر های یزد، کرمان و تهران مشهود می باشد.

موزه تاریخ و فرهنگ,موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان,موزه مارکار یزد

برای رسیدن به موزه مارکار یزد می توان از مسیر های میدان مارکار، کوچه فرش مشهد یا بلوار منتظر قائم، کوچه میلاد یزد وارد شد. موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیاندارای قدمتی بیش از 800 سال است. معماری به کار رفته در ساختمان موزه بی نظیر و با شکوه می باشد. بنای ساختمان از آجر بوده و در گذشته به عنوان خوابگاه شبانه روزی دانش آموزان دبستان و دبیرستان مارکار مورد استفاده قرار می گرفته است.

آدرس موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان,تاریخچه موزه تاریخ و فرهنگ,عکس موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان

بنا شامل معماری خاصی است و به گونه ای صورت پذیرفته که بیشترین بهره از نور خورشید و بیشترین ماندگاری انرژی در آن اتفاق می افتد. برای تأمین آب مورد نیاز مجموعه از آب انبار، راه قنات و گاو رو استفاده می شده که تمامی بناها قابل بازدید می باشند. در محوطه مجموعه موزه، حمام و توالت های قدیمی مشاهده می شود که بازدید کنندگان را با سبک و سیاق زندگی مردمان 80 سال پیش آشنا می سازد. در زیر زمین مجموعه، موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان واقع شده است. بنابر این زمانی که  گردشگران به موزه می آیند در ابتدا با تاریخچه مجموعه آموزشی مارکار و زندگی نامه پشوتن جی دو سابایی مارکار بنیانگدار مجموعه رو در رو می شوند.

آدرس موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان,تاریخچه موزه تاریخ و فرهنگ,عکس موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان

یکی از شعار های موزه تاریخ و فرهنگ زرتشتیان یزد، بهبود مستمر است. به همین  خاطر موزه هر روز جذاب تر از روز گذشته اش می باشد.

گردشگران می توانند علاوه بر دیدن این موزه تاریخی از آتشگاه زرتشتیان که فاصله کمی دارد سر بزنند.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

آدرس حمام خان یزد,بنای تاریخی یزد,حمام تاریخی خان

تاریخچه : حمام خان یزد یکی از مشهورترین حمام های تاریخی ایران است که دارای  معماری ساده و فضایی دلچسب بوده که نگاه هر گردشگری را به سمت خود می کشاند.
 

حمام خان یا گرمخانه نور، در سال 1212 هجری قمری توسط حاکم یزد محمد تقی خان  بافقی ساخته شد. این حمام در میدان خان شهر یزد واقع شده و در زمینی به مساحت 1170 متر مربع و با زیر بنای 900 متر مربع بنا گشت. مجموعه حمام خان یزد دارای بخش های مختلفی نظیر گاوروتون، خزینه و شاه نشین می باشد. این بنای تاریخی در حال حاضر، به عنوان چایخانه و رستوران سنتی استفاده می گردد.

حمام تاریخی یزد,حمام خان,حمام های تاریخی ایران

از طریق سه مسیر میدان خان، بازارچه کاشیگری و بافت مسکونی مجاور می توان به بنای حمام خان رسید. بنای حمام شامل ورودی ها، گرمخانه، استخر کنار گرمخانه، سربینه و فضا های مرتبط با آن ها می باشد. در پیرامون سربینه حمام خان سکو های  نشیمن، جای نهادن کفش و رخت کن تعبیه شده که در مجموع می توان گفت که فضای سربینه از لحاظ مساحت و تزئینات از دیگر فضا های حمام مشخص تر بوده است. هم چنین برای روشنایی فضای سربینه از نورگیر های زیبایی که در گنبد مسقف شده کار شده، بهره برده می شده است. نقاشی هایی مزین در سطوح داخلی سربینه بوده که هم اکنون قسمتی از تزئینات باقی مانده است. در دوره های اخیر تعمیر و بازسازی هایی در حمام خان یزد صورت پذیرفته و در حال حاضر به ثبت تاریخی  رسیده است.

مجموعه خان یزد
نمای داخلی حمام خان از سنگ و آجر است و آثاری از نقاشی های مربوط به اواخر  دوره قاجار بر روی دیوار های نبش شاه نشین در قسمت ورودی حمام دیده می شوند که متأثر از مطالب شاهنامه اند. گرمخانه حمام خان دارای چهار ستون میانی و دو سقف گنبدی شکل است که گرداگرد ستون ها احاطه شده اند.

آدرس حمام خان یزد,بنای تاریخی یزد,حمام تاریخی خان

هم چنین فضای بخش گاورو حمام، باریک و شیبدار بوده که گاو راحت تر بتواند آب از چاه بیرون کشد. دالان حمام در واقع فضایی است که سلسله مراتب ورودی، خروجی و سربینه را تشکیل می دهد.

منبع : نشاط اوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

امیر چخماق,امیر چخماق یزد,تاریخچه میدان امیر چخماق یزد

تاریخچه : مجموعه امیر چخماق یزد، یکی از مطرح ترین مجموعه بناهای تاریخی ایران است که یادگاری از دوران حکومت امیرچخماق شامی می باشد.
 

در میدان امیر چخماق یزد بنایی به نام مسجد میر چخماق یا مسجد جامع نو دیده می شود. این میدان شامل بازار، تکیه، دو آب انبار و مسجد است که در قرن 99 هجری در دوره تیموریان ساخته شده است و نام آن برگرفته از نام امیر جلال الدین چخماق از فرماندهان و امرای شاهرخ تیموری می باشد.

مجموعه میدان امیر چخماق یزد,مسجد جامع یزد,مسجد میر چخماق

امیر چخماق در مواقعی که جنگ های حساس صورت می گرفت با شتاب از شهر یزد  خود را به لشکر شاهرخ می رساند و روابط ایشان با شاهرخ تیموری، نزدیک و بسیار مستحکم بود. امیر چخماق به همراه همسرش فاطمه خاتون و با توجه به الگو گرفتن از بارگاه پادشاهی شاهرخ، به عمران و آبادانی شهر یزد پرداخت و خدمات قابل توجهی را در این شهر به ثمر رساند.

میدان امیر چخماق

میدانی که در شمال مسجد ایجاد شده از گذشته تا به امروز پا برجا بوده و اکنون مرکز شهر یزد می باشد. در زمان شاه عباس صفوی و در قرن سیزدهم هجری تغییراتی در آن ایجاد و برخی از آثار آن احیا شد. هم چنین جلوی مسجد امیر چخماق یزد و سردر  بازار تبدیل به حسینیه شد.

در سمت شرقی میدان امیر چخماق بازاری به نام حاجی قنبر وجود دارد. او نیز از  حکمرانان یزد بوده که آثار دیگری نیز در یزد بنام او ساخته شده است.

امیر چخماق,امیر چخماق یزد,تاریخچه میدان امیر چخماق یزد

بر سر در بازار حاجی قنبر بنایی زیبا قابل رویت است که از معرف های شهر یزد بوده و هم چنین زمانیکه  از بنای میرچخماق صحبت می شود مرادشان همین بنا می باشد، اگرچه از آثار امیر چخماق نیست.

امیر چخماق,امیر چخماق یزد,تاریخچه میدان امیر چخماق یزد

کشمکش هایی بین مقامات سازمان استانداری یزد و سازمان میراث فرهنگی ایران برای تدفین شهدای گمنام جنگ ایران و عراق در میدان میرچخماق صورت گرفت که در نهایت به دفن آن ها در این محل منجر شد. اگر چه سازمان میراث فرهنگی  تدفین آنان را به ضرر ثبت شدن این بنا در فهرست میراث جهانی یونسکو اعلام نمود.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

سوغات شهر یزد,سوغات و صنایع دستی یزد,سوغات یزد

سوغات شهر یزد، همانند آثار زیبا و تاریخی شهر یزد نظر گردشگران بسیاری را به خود جلب می کند. در میان سوغات و صنایع دستی یزد، شیرینی هایش شهرت بسیاری دارد و اگر کسی یک بار شیرینی های یزد را خورده باشد طعم فوق العاده ی آن را فراموش نخواهد کرد و شاید انگیزه ای برای سفر دوباره به یزد باشد. شهر یزد در زمینه تولید شیرینی و کارگاه های تولید شیرینی آن قدمت طولانی دارد. معمولا در کنار نامسوغات شهر یزد حاج خلیفه رهبر شنیده اید. این نام از دیر باز برندی برای شیرینی  های یزد می باشد. معروفترین سوغات شهر یزد و شیرینی آن باقلوا یزد، قطاب یزد، پشمک یزد، حلوا ارده یزد می باشد. برای تهیه شیرینی های یزد میتوانید سری به میدان امیر چخماق یزد بزنید اطراف این میدان مغازه های زیادی وجود دارد.

از جمله دیگر شیرینی هایی که نمی توان براحتی از کنار آن ها گذشت عبارتند از:

  • زولبیا
  • کیک یزدی
  • سوهان خانی یزد
  • نان برنجی یزد
  • حاج بادام یزد
  • لوز بیدمشک و بادامی
  • عرقیات سنتی 

باقلوای یزد

سوغات یزد چیست,سوغات یزد حاج خلیفه,سوغاتی استان یزد

باقلوای یزد، اصیل ترین سوغات شهر یزد می باشد. این شیرینی خوشمزه شهرت  بسیاری دارد. نکته مهم این است که باقلوای یزد طعم بسیار متفاوتی نسبت به باقلوای ترکی دارد و طعم پسته و بادام آن بسیار دل انگیز است. برای تهیه باقلوا در یزد شیر، تخم مرغ، آرد، روغن، هل، گلاب و مغز بادام و پسته و عسل استفاده می شود. باقلوای یزد در چهارگوشه ی دنیا علاقمندان بسیاری را به خود جذب کرده است از جمله کانادا و آمریکا یکی از طرفداران پروپاقرص آن هستند. باقلوا به علت دارا بودن مغز بسیار مغذی می باشد و برای تقویت حافظه، معده و قلب مفید است. پیشنهاد می کنم اگر تاکنون طعم باقلوای یزد را نچشیده اید حتما امتحان کنید و از خرید آن بعنوان یک سوغاتی محبوب یزد فراموش نکنید .

قطاب یزد

سوغاتی شهر یزد,سوغاتی یزد,معروفترین سوغات یزد

شیرینی محلی معروف دیگری که هر سنی را شیفته خود کرده، قطاب یزد می باشد. این شیرینی توپی شکل می باشد، وسط آن با مایه ای مخصوص از هل و بادام پر می شود. این ترکیب ارزش غذایی بالایی را بوجود می آورد. قطاب از گردو ، آرد ، زرده تخم مرغ، شکر، بکینگ پودر درست می شود. این شیرینی هم مانند باقلوا بدلیل مغزی که دارد انرژی زا و گرم است. البته در تهیه شیرینی اصیل یزد باید دقت کنید چون در نمونه های تقلبی آن نشانی از مغز نیست. صرف این توپک های خوشمزه با یک لیوان چای فوق العاده است . همچنین یکی از سوغاتی های خوب یزد است که برای آشنایان می توان تهیه کرد.

پشمک یزد

سوغات شهر یزد,سوغات و صنایع دستی یزد,سوغات یزد

پشمک یکی دیگر از معروفترین سوغات شهر یزد می باشد که در خانواده ی، شیرینی  های یزدی قرار دارد. پشمک بصورت رشته های باریک بسیار شیرین، از شکر، آرد، روغن و هل درست می شود. هر کدام از اجزای تشکیل دهنده ی پشمک خواصی دارند که برای بدن انسان مفید است. سن پشمک در کارگاه های حاج خلیفه ی رهبر به 97 سال می رسد و به طرز بسیار زیبایی توسط افراد خبره کش و واکش می خوردند و دیدن این منظره خیلی جذاب است و همچنان پابرجاست. اگر می خواهید کودکان را خوشحال کنید، خرید پشمک بعنوان سوغاتی از یاد نبرید. 

حلوا ارده یزد

سوغات شهر یزد,سوغات و صنایع دستی یزد,سوغات یزد

حلوا ارده ی اردکان یزد شاید به گوشتان زیاد خورده باشد. تولید ارده و حلوا ارده قدمت بسیاری در ایران دارد. حلوا ارده ی اردکان همچنان به روش سنتی تولید می شود و هیچ ماده ی شیمیایی به آن اضافه نمی شود، به همین دلیل استقبال بسیاری از آن می شود. ارده از دانه های کنجد تهیه می شود. دانه های کنجد دارای روغن و منبع غنی از مواد مغذی و مورد نیاز بدن انسان است. همچنین طبیعت گرم و شیرینی دلچسبی دارد و منبع خوبی برای تامین انرژی بدن انسان است. از جمله خواص دارویی ارده می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تقویت حافظه
  • مانع از کم خونی و بهبود خستگی و ضعف عمومی
  • ایجاد تعادل در آب بدن 
  • سرشار از ویتامین گروه B و E 
  • استحکام استخوان های بدن 
  • منبع انرژی برای ورزشکاران و کسانی که انرژی زیادی مصرف می کنند.                                                                                                                  

یک حلوا ارده ی خوب باید نرم و فاقد الیاف نخ مانند باشد همچنین رنگ کرمی روشن داشته و هنگام برش تیکه تیکه نشود. حلوا ارده در بین مردم ایران شهرت بسیاری دارد و برای فصل سرد غذای مناسب است. مصرف ارده با شیره انگور یا عسل غذای کامل و مقوی می باشد. از خرید این حلوای خوشمزه چه برای مصرف خود و چه بعنوان سوغاتی از شهر یزد و اردکان فراموش نکنید.

منبع : نشاط آوران

 

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

آسیاب خرم آباد,آسیاب گبری,آسیاب های استان لرستان

تاریخچه : یکی از آثار تاریخی لرستان که مربوط به دوران ساسانی است آسیاب گبری یا آسیاو گاری می باشد که در محل پشته حسین آباد در جنوب خرم آباد قرار دارد.
 

عموما در کنار آبادی ها و بر سر راه قنات، از انرژی آب برای حرکت و چرخش سنگ آسیاب استفاده می شده است. تنوره آن عمده ترین بخش آسیاب است که به شکل ناقص و بر عکس طراحی و ایجاد می شده است. از روزنه ای کوچک آب ذخیره شده با فشار، پره های سنگ آسیاب را به حرکت در می آورده است. سنگ های آسیاب مقاوم و به شکل مدور مانند هستند، که دارای دو نوع ثابت و متحرک بوده است. فضای اصلی آسیاب ها در دل زمین جای گرفته بود. بخشی از فضای آسیاب نیز برای نگهداری جوال گندم، آرد و استراحت آسیابان در نظر گرفته می شده است. 

آسیاب های ایران,آسیاب های قدیمی,تاریخچه آسیاب گبری

یکی از آسیاب های قدیمی و تاریخی ایران، بنای آسیاب گبری خرم آباد است. این آسیاب که در زمان شاپور ساسانی ساخته شده است، تا دوران قاجار از آن بهره برداری می شده است. این بنا از اثرهای عام المنفعه و باستانی شهر خرم آباد بوده که به شکل پلان مستطیل و به صورت مکعب و به ابعاد 26 متر طول و عرض این آسیاب 6 متر و ارتفاع ان 5,11 متر می باشد.

عکس آسیاب گبری خرم آباد

برای ترمیم و مرمت آسیاب گبری کارهایی از جمله سبک سازی و خاکبرداری دیواره چینی و بند کشی انجام شده و حدود 1500 میلیون ریال خرج شده است. امیدوارم از این مکان تاریخی و ارزشمند دیدن نمائید.

این آسیاب گبری خرم آباد در فهرست آثار ملی ایران به شماره 3639 به ثبت رسیده  است.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری
  • ۰
  • ۰

آبشار بیشه,آبشار بیشه لرستان,آبشار خرم آباد

 
تاریخچه : آبشار بیشه خرم آباد یکی از آبشارهای زیبا، دیدنی و بی نظیر و طبیعی در ایران است.
 

در استان لرستان یکی از دیدنی های شهر درود، آبشار بیشه است که در دل کوه های زاگرس قرار دارد و فاصله این آبشار زیبا از شهر تاریخی خرم آباد 655 کیلومتر می باشد.

آبشارهای استان لرستان,آبشارهای ایران,آدرس آبشار بیشه خرم آباد

مسافران راه آهن تهران – خوزستان چون از کنار این آبشار زیبا که ایستگاه بیشه قرار دارد عبور می کنند، از دیدن مناظر آن لذت زیادی می برند. آبشار بیشه 48 متر ارتفاع دارد و برای وصل شدن به آب رودخانه سزار 10 متر روانن  است.

روبروی ایستگاه بیشه در بالای آبشار چشمه های آب معدنی زیادی وجود دارد که از درون کوه می جوشند و رقص کنان از وسط ایستگاه قطار می گذرند و به پایین آبشار فرو می ریزند.

جاهای دیدنی خرم آباد

چون این آبشار با جنگل های پهناور و سرسبز بلوط همسایه است، روستای کنار این آبشار و ایستگاه راه آهن، بیشه را به یک نقطه گردشگری زیبا و دیدنی مبدل کرده است.

آلاچیق ها و تخت های چوبی و سنتی در پایین ایستگاه بیشه در میان درختان سر به فلک کشیده در اختیار مهمانان و مسافران قرار می گیرد تا در آنجا به استراحت و تفریح بپردازند و خستگی از بدن بیرون کنند. هم چنین مسافران می توانند در پایین آبشار بیشه لرستان چادرهای مسافرتی برپا کنند و شب را در آن جا به استراحتت  بپردازند.

آبشار بیشه,آبشار بیشه لرستان,آبشار خرم آباد

برای رسیدن به آبشار بیشه از خرم آباد حدود 65 کیلومتر از کنار ایستگاه قطار و راه آسفالته باید با اتومبیل مسیر  را طی کرد و درحدود صد متر باید پیاده روی کرد تا به خود آبشار برسیم.

آبشار بیشه,آبشار بیشه لرستان,آبشار خرم آباد

لازم به ذکر است از شهرستان درود تا آبشار بیشه با قطار حدود 20 دقیقه طول می کشد. امیدواریم از این آبشار  بیشه در استان لرستان دیدن فرمایید تا با عظمت و زیبایی این جاذبه طبیعی از نزدیک برخورد داشته باشید.

منبع : نشاط آوران

  • فهیمه نظری